Hôtels d'oenotourisme

Dormir à proximité des caves et des vignobles est la meilleure option pour profiter d'une escapade oenotouristique le temps de quelques jours de déconnexion. La grande tradition viticole de l'Espagne permet à de nombreux endroits de profiter d'un séjour oenotouristique.

Nos hôtels à Ronda, aussi bien l'hôtel Catalonia Reina Victoria que l'hôtel Catalonia Ronda, sont situés dans la zone viticole de la Serranía de Ronda, la zone la plus au nord-ouest de la province de Malaga. La diversité géologique des sols de la zone, ainsi que l'altitude, les heures d'ensoleillement, le régime pluviométrique et les caractéristiques climatiques de la zone, constituent un scénario de biodiversité qui donne naissance à des vins dotés d'une grande richesse aromatique et d'une personnalité propre.

Les hôtels oenotouristiques de Ronda appartiennent à la Route des vins et des vignobles de la Serranía de Ronda, qui fait partie des Routes des vins d'Espagne et de l'ACEVIN (Association espagnole des villes vitivinicoles). Si vous décidez de séjourner dans l'un de nos deux hôtels de la ville de Malaga, nous vous recommandons de visiter certaines des caves les plus emblématiques de la région, comme Descalzos Viejos, Bodega García Hidalgo, Bodega Lunares ou Los Villalones.

Mais Malaga n'est pas la seule à être célèbre pour ses vins, d'autres régions andalouses le sont également, comme Grenade ou Séville. Dans ce premier, depuis l'hôtel Catalonia Granada, vous pourrez visiter des caves de renom telles que Bodegas Señorío de Nevada ou Bodegas Vertijana. Depuis nos trois hôtels de la capitale andalouse, Catalonia Giralda, Catalonia Santa Justa et Catalonia Híspalis, nous vous recommandons de visiter la Casa del Mosto, Bodegas Iglesias ou Bodegas Infante.

À Murcie, le D.O. Jumilla et le D.O. Yecla est deux des appellations d'origine les plus connues parmi les sept que possède la région. Séjourner dans la capitale, à l'hôtel Catalonia Conde de Floridablanca, est la meilleure façon de déguster les vins de Murcie les plus appréciés.

Qui a dit que Salamanque n’était pas une terre de vins ? L'appellation d'origine Sierra de Salamanca est l'une des plus appréciées des amateurs de cette boisson. Surtout les vins rouges, qui sont principalement élaborés avec le cépage autochtone Rufete, qui donne une touche fruitée au vin, ainsi que les raisins Garnacha rojo et Tempranillo. Essayez-les à l'hôtel Catalonia Plaza Mayor Salamanca !

Si vous êtes plutôt txakoli, le vin basque par excellence, séjournez à l'hôtel Catalonia Donosti et, de là, visitez les nombreux domaines viticoles de la ville voisine de Zarautz. Certaines des plus célèbres sont la Bodega Txakoli Rezabal, Talai Berri Txakolina ou la Bodega Txakoli Basa Lore. Profiter d'une dégustation de ce vin blanc élaboré à partir de raisins locaux et accompagné de pintxos est l'une des meilleures choses à faire au Pays Basque.