San Sebastián, además de ser una de las ciudades más bellas y cuidadas de todo nuestro país, es sin duda una de las opciones más recomendables para realizar una buena ruta de pintxos.
Un recorrido por su parte vieja es una ruta a través de la comida típica del País Vasco, adornada con toques vanguardistas y originales propuestas que, en muchos casos, han sido premiadas con la famosa distinción Estrella Michelín.
Viajar a Donosti es mucho más que conocer su playa, su paseo marítimo, su Palacio de Miramar o su Peine del Viento. Y es que no hay visita que se precie a la ciudad sin una o varias paradas a lo largo de la zona de pintxos en San Sebastián. Un verdadero templo de la gastronomía española.
Los 6 mejores bares de pintxos en San Sebastián
Ante tal variedad y calidad en la oferta, resulta complicado escoger una lista de opciones para recomendar. Seguramente, elijamos los bares que elijamos, siempre nos estemos dejando en el tintero alguna alternativa igual de recomendable. Pero, por otro lado, si dispones de poco tiempo para visitar la ciudad, es importante intentar ir al menos en cierta medida, a tiro hecho. Con estas seis opciones, podemos asegurarte que no te equivocarás.
El Tamboril
En el corazón de la parte vieja de la ciudad encontrarás esta vieja tasca, que lleva años llenando su barra de diferentes colores y sabores en forma de suculentos pintxos. Una fantástica oportunidad para probar algunos de los platos típicos de San Sebastián. No te pierdas su pimiento relleno de bacalao o sus deliciosos champiñones.
La cuchara de San Telmo
Uno de los clásicos de nuestra lista y un must para todos aquellos que deseen probar los pintxos típicos de la ciudad. Su foie a la plancha con compota de manzana es uno de los mejores del mundo.
La viña
No exageramos al decir que La Viña ofrece una de las mejores tartas de queso de todo nuestro país. Una fantástica opción para poner punto final a tu recorrido gastronómico por la ciudad. Viene gente de todos los países del mundo sólo para probarla. ¡Te sorprenderá!
A fuego negro
Situado en la zona vieja, este establecimiento ofrece una alternativa diferente a las anteriores, con una propuesta más moderna y vanguardista, pero que conserva la preocupación por la calidad y el buen producto como señas de identidad.
Te recomendamos que pruebes su famoso “makobe”, una pequeña hamburguesa de Kobe sencillamente deliciosa.
Ganbara
Otra de las opciones tradicionales, con una barra a rebosar de pintxos de todo tipo, que te hará comer con los ojos nada más poner un pie en su interior. Sus especialidades son las setas, el hojaldre de chistorra o el espárrago rebozado.
La Espiga
Otro clásico con casi 100 años de historia. Lleva prácticamente desde sus inicios siendo una de las referencias en Donosti y la fama de sus pintxos hace tiempo ya que traspasó sus fronteras.
No te pierdas su mítica “chorrera” ni su “delicia fría”, dos verdaderos manjares muy diferentes entre sí, pero igualmente deliciosos.
Llegados a este punto de esta guía gastronómica, es posible que se te haya despertado el apetito, ¿qué tal si lo estimulas aún más leyendo nuestro artículo sobre la diferencia entre pintxos y tapas?
¿Buscas hoteles en el centro de San Sebastián?
Sin duda, la mejor elección de alojamiento para disfrutar cómodamente de este suculento recorrido gastronómico es un hotel ubicado en el centro de la ciudad. En concreto, el hotel Catalonia Donosti reúne todas las características indispensables para disfrutar de una estancia de ensueño.
Además de su envidiable ubicación en pleno corazón de San Sebastián, el hotel cuenta con una terraza con unas vistas espectaculares tanto del mar como del núcleo urbano. Su restaurante, situado en una de sus plantas más altas, está completamente acristalado para que puedas disfrutar de una asombrosa panorámica mientras desayunas o cenas.
