El turismo es uno de los principales impulsores del desarrollo del mundo, es por ello que cada año el número de personas que viajan aumenta de manera exponencial, especialmente al Caribe, destino favorito de playa.
Localizado en la parte este de la República Dominicana, el área de Bayahibe es considerada unas de las atracciones más importantes de la Isla, debido al flujo de pasajeros y las excelentes condiciones climáticas durante el año, lo cual constituye una fuerte motivación para los viajeros.
Con el objetivo de ser una inspiración en restaurantes de playa, no sólo en el área de Bayahibe, sino en todo el territorio dominicano y teniendo en cuenta la ubicación, el diseño, el ambiente, la calidad del servicio y la gastronomía, en Catalonia Hotels & Resorts damos vida a el Terrace Tapas Restaurant & Lounge dentro del complejo Catalonia Gran Dominicus; dando a sus interiores un renovado diseño caribeño, evocando un ambiente alegre y relajado y con una vista muy particular de las hermosas aguas del Caribe dominicano.
Este nuevo estilo da continuidad al toque caribeño, agregando una nueva visión de espacios vibrantes sin perder el estilo chic que acompaña a nuestra marca. Además, cumple los principales motivos que distinguen nuestro restaurante ante los ojos de los clientes: excelente servicio, exquisita gastronomía, la más alta calidad y un ambiente relajado.
El concepto de Terrace Tapas Restaurant & Lounge se define principalmente por la conservación de la vegetación tropical ya existente y el uso de la madera como complemento principal. Con la preponderancia de una gama de colores suaves como el amarillo y crema, las paredes con acabados lisos dejan el foco a una cubierta de madera con vigas expuestas. A su vez, está decorado con muebles caracterizados por un fino acabado y con texturas naturales, junto con una iluminación tenue que acentúa la fusión del glamour, la naturaleza y el ambiente caribeño.
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El diseño dinámico del Terrace Tapas Restaurant & Lounge permite a cada huésped elegir si desea sentarse en el interior o en el área al aire libre para un ambiente más romántico y con el hermoso Mar Caribe como testigo. Un detalle adicional que se puede encontrar en este restaurante es el gran servicio y cálido trato ofrecido por cada uno de los colaboradores, lo que hace que nuestros huéspedes tengan un momento muy agradable mientras degustan los mejores platos.
“La cocina excedió nuestras expectativas… El restaurante Terrace Tapas es más que maravilloso”.
Fernando B Nava, Facebook, Junio 2017.
En relación a la oferta gastronómica, el menú ofrece particularidades en término de ingredientes, creatividad y sabor. Este espectacular restaurante ofrece servicio de desayuno a la carta, snacks durante la comida y por la noche, se convierte en un exquisito lugar de Tapas Españolas.
Para el desayuno, cuenta con exquisitas opciones a la carta que son las delicias de los comensales.
En la comida, los huéspedes usualmente optan por platillos ligeros y frescos, como por ejemplo el Jamón Serrano con Melón o los Aros de Calamares, acompañados de ensalada fresca y salsa tártata, un favorito entre los visitantes.
Cuando cae la noche, la atmósfera de transformar en un espacio romántico y lujoso con variadas opciones de tapas como por ejemplo Pulpos a la Gallega, el Tataki de atún con mango y guacamole, y por supuesto la Paella mixta de mariscos y carne.
El Terrace Tapas Restaurant & Lounge también tiene un bar con bebidas nacionales e internacionales, así como cocteles tropicales durante el día y la tarde. Por la noche ofrece una gran variedad de Gin Tonics, y deleita con la mejor música Lounge-chill.
Te esperamos en Catalonia Gran Dominicus para que puedas disfrutar de Terrace Tapas Restaurant & Lounge y sus deliciosas opciones.